Fast & Casual

Scopri un podcast BtoB sulla ristorazione commerciale, dove ogni episodio mette in luce gli attori del settore, le loro sfide e le tendenze da seguire.

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Oct 18, 2024

EP19: William & Simon Benitah - Will's Deli // Le pastrami, une affaire de famille !

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Oct 4, 2024

EP18: Julia Chican - Maslow Group // Le créneau porteur du restaurant de soirée-brunch, et veggie

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Sep 19, 2024

EP17: Thierry Veil - Bagelstein / Miser sur la dynamique bakery & coffee-shop

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Sep 6, 2024

EP16: Elie Sanouiller-Salvatore - Rolls / Les rouleaux de printemps version street food

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Aug 23, 2024

EP15 : Abdoulaye Djikine - BMK / Les cuisines africaines entre tradition et modernité

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