カカオへの情熱を共有するプロデューサー、ショコラティエ、専門家たちが語る魅力的なポッドキャストをお楽しみください。文化、技術、試食に関する物語をお聞きください。
#8 - LES DESSOUS DE L'ANALYSE SENSORIELLE DU CACAO
S1 E10 • 36 mins • Nov 9, 2023
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