Tessa van der Geer and Ivana Mik

Fermentation Cast

私たちと一緒に、さまざまな発酵製品についての魅力的な議論を通じて発酵の謎を解き明かす、洞察に満ちた隔週エピソードをお楽しみください。科学と実用的なヒントを融合させています。

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最近のエピソード

Nov 29, 2024

#5 cider

S1 E5 • 28 mins

Jul 27, 2024

#4 yeast bread

S1 E4 • 18 mins

Jul 27, 2024

#3 sauerkraut

S1 E3 • 17 mins

Jun 25, 2024

#2 yoghurt

S1 E2 • 16 mins

Jun 25, 2024

#1 get a grip

S1 E1 • 16 mins

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