Ludwig Jamet

La Coupure

Entdecken Sie die inspirierenden Geschichten von Gastronomieunternehmern, die das kulinarische Erlebnis transformieren. Jede Episode behandelt ihre Herausforderungen und Innovationen.

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#22 - Theory : La cuisine végétale : avant l'idéologie, il y a le plaisir.

66 mins • Jan 30, 2025

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Französisch
Land
Frankreich
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