Ludwig Jamet

La Coupure

Discover the inspiring stories of restaurant entrepreneurs who are transforming the culinary experience. Each episode addresses their challenges and innovations.

Listen on Apple Podcasts

#23 - Tamaly ouvrir un resto avec 28k€ bonne ou mauvaise idée? Spoil : Très mauvaise idée

65 mins • Feb 28, 2025

Recent Episodes

Feb 28, 2025

#23 - Tamaly ouvrir un resto avec 28k€ bonne ou mauvaise idée? Spoil : Très mauvaise idée

65 mins

Jan 30, 2025

#22 - Theory : La cuisine végétale : avant l'idéologie, il y a le plaisir.

66 mins

Dec 20, 2024

#21 - Bernard Boutboul : Le restaurant de demain sera expérientiel ou ne sera pas.

72 mins

Dec 6, 2024

#20 - Bagelstein : Se réinventer pour durer, les secrets de 14 ans de succès

47 mins

Nov 29, 2024

#19 - Yogurt Factory : Leader sur son marché, YF se lance à la conquête de l'Asie.

78 mins

Language
French
Country
France
Feed Host
Request an Update
Updates may take a few minutes.