Auguste Escoffier School of Culinary Arts

The Ultimate Dish

Rejoignez le Chef Kirk T. Bachmann pour découvrir des plats incroyables et des histoires inspirantes avec des chefs et des leaders qui influencent la cuisine.

Listen on Apple Podcasts

How Claudette Zepeda Rewrote the Rules—From Single Mom to Entrepreneur

E131 • 58 mins • Jun 10, 2025

Épisodes récents

Jun 10, 2025

How Claudette Zepeda Rewrote the Rules—From Single Mom to Entrepreneur

E131 • 58 mins

May 27, 2025

How Chef Stefani De Palma Led Team USA to Gold at Bocuse d’Or Americas

E130 • 40 mins

May 6, 2025

Marc Vetri on Why the Best Chefs Don’t Just Cook — They Care

E129 • 49 mins

Apr 22, 2025

Accidentally on Purpose: Chef-in-Residence Kristen Kish on Life, Mentorship & Meaning

E128 • 29 mins

Apr 8, 2025

Carnegie Hall to Culinary School: How One Opera Singer is Nourishing Her Art and Her Life

E127 • 74 mins

Langue
Anglais
Pays
États-Unis
Catégories
Feed Host
Demander une mise à jour
Les mises à jour peuvent prendre quelques minutes.