食べ物と化学がどのように世代を超えて交差するかを探求するポッドキャスト「Homo Umamis」。マッテオとキアラが、食品業界における過去、現在、未来の革新を分析します。
Episodio 7 - Innovazione di oggi, tradizione di domani
S1 E7 • 33 mins • Nov 23, 2023
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