Il Chimico Sulla Tavola

Homo Umamis

Discover how chemistry has influenced the evolution of food throughout the centuries. Matteo and Chiara explore past, present, and future innovations in this podcast.

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Episodio 7 - Innovazione di oggi, tradizione di domani

S1 E7 • 33 mins • Nov 23, 2023

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Language
Italian
Country
Italy
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