pod.gr

Καλά Κρασιά, με την Μαρία Μαυρικάκη

«Για να κάνεις καλό κρασί, πρέπει να έχεις καλό αμπέλι» είναι του μότο του χημικού- οινολογού Γιάννη Μπουτάρη, του κυρ Γιάννη. Τι σημαίνει καλό αμπέλι; Ποιες είναι οι ελληνικές ποικιλίες κρασοστάφυλου; Πώς διαλέγουμε το κρασί που θα πιούμε; Ποια είναι τα μυστικά του τρύγου και της εμφιάλωσης; Πώς διαβάζουμε μια ετικέτα; Είναι το χαρμάνι τέχνη ή συνταγή; Καλά κρασιά: ποια η ιστορία και ποιο το μέλλον τους στην Ελλάδα; Μετά από «Εξήντα Χρόνια Τρύγου», ο Γιάννης Μπουτάρης συνομιλεί ξανά με τη Μαρία Μαυρικάκη. Απολαύστε τον «Πρύτανη των Ελληνικών Κρασιών» σε μια συναρπαστική ξενάγηση στο οινικό σύμπαν και στην κουλτούρα του καλού κρασιού.

Listen on Apple Podcasts

Episódios recentes

Aug 29, 2023

Στου αιώνα την παράγκα

E5 • 31 mins

Aug 22, 2023

Εκπαιδεύοντας, ατομικά και συλλογικά

E4 • 35 mins

Aug 15, 2023

Η τέχνη στο χαρμάνι και άλλα μυστικά

E3 • 32 mins

Aug 8, 2023

Αμπελουργία - Οινολογία σημειώσατε ΧΙ

E2 • 36 mins

Aug 3, 2023

Ο πολιτισμός του κρασιού

E1 • 31 mins