Jeden Monat diskutieren Musiker Tom Tell und Koch Fabian Schärer mit einem Gast über aktuelle Themen und erkunden, wie Geschmack und Ideen zusammenkommen.
#11 Marc Trauffer «Wie viel Moderne verträgt Tradition?»
S1 E24 • 71 mins • Oct 21, 2025
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Sprache
Deutsch
Land
Schweiz
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