MITOSAYA BOTANICAL DISTILLERY

Distillery Class

Un podcast qui explore le charme des spiritueux. Hiroshi Eguchi partage ses connaissances sur la distillation et offre un espace pour partager le plaisir et la joie.

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#20 麦の栽培からはじめたウィスキーづくり / 小川拓人(Orivers) (前編)

S1 E20 • 35 mins • Jul 30, 2025

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Jul 23, 2025

#19 自分たちの手で畑を耕し、採れたものでお酒を造る / 山崎 哲也、石川 成佐(Plow Distillery)

S1 E19 • 47 mins

Oct 12, 2022

​#18 山口歩夢(発酵家/醸造家/蒸留家)後編:世界の蒸留酒テイスティング・リターンズ

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Sep 16, 2022

#17 山口歩夢(発酵家/醸造家/蒸留家)前編: ジンが一番自由度の高いお酒だった

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#16 酒井里奈(FERMENSTATION)(後編):95%のアルコールに残る5%の香りと味合い

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Langue
Japonais
Pays
Japon
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