Jürgen Pichler & Lucas Palm

Rolling Pin Talks - Der Podcast über Helden aus Gastronomie und Hotellerie

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Folge #115: „Klassisches Fine Dining ist tot“ Wie Alexander Herrmann & Tobias Bätz die deutsche Kulinarik neu erfinden

E116 • 44 mins • Oct 17, 2025

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Lingua
Tedesco
Paese
Germania
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