Scopri le storie di imprenditori del food che hanno rivoluzionato il settore. Interviste che svelano successi, sfide e scelte che hanno fatto la differenza.
#43 Faak e Polpo - Viviana Varese - Dalla stella a cinque locali diversi
S1 E43 • 40 mins • Feb 20, 2025
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Feb 20, 2025
#43 Faak e Polpo - Viviana Varese - Dalla stella a cinque locali diversi
S1 E43 • 40 mins
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Feb 13, 2025
Staff Edition #1 - Da cameriere all'hotellerie di lusso - con Emanuele Giorgi
S1 E108 • 23 mins
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Feb 6, 2025
#42 Pan e Katsusanderia - Alice Yamada - Da idea a format giapponesi di successo
S1 E42 • 45 mins
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Jan 23, 2025
#41 Spore - Mariasole Cuomo - Il fascino delle fermentazioni
S2 E1 • 46 mins
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Jan 16, 2025
E ora che si fa? Spoiler alert!
S1 E120 • 19 mins
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