レストランや持続可能性に関するインスピレーションを与える対話を発見してください。業界をより持続可能で革新的にしようと努力する情熱的な関係者たちに出会いましょう。
Joel Albertsson grundare av Odlingsbolaget Svalan
S4 E38 • 55 mins • Jun 26, 2025
Charts
- 122Decreased by 10
- 184Decreased by 6
最近のエピソード

Jun 26, 2025
Joel Albertsson grundare av Odlingsbolaget Svalan
S4 E38 • 55 mins

May 28, 2025
Lena Sjöqvist, restaurangchef på Tullängens gymnasie som blev Sveriges mest hållbara skolrestaurang?
S4 E37 • 52 mins

May 7, 2025
Lena Sjöqvist, restaurangchef på Tullängens gymnasie som blev Sveriges mest hållbara skolrestaurang?
S4 E37 • 52 mins

Apr 17, 2025
Karolina Martinsson om havets primörer och om att låta ens värderingar agera fyr i företaget.
S4 E36 • 48 mins

Mar 21, 2025
Heidi Johansson Hotell F&B manager Hyatt hotel "the queen of zero waste"
S4 E35 • 41 mins