大店長晨會

Cada semana compartimos consejos prácticos sobre gestión de servicios para ayudar a los gerentes de tienda a evitar errores comunes. ¡Únete a nuestra comunidad para más información!

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May 19, 2025

#大店長實學小教室06 你有幫品牌做 #行銷行事曆 嗎？把每個月促銷活動串起來就算是行銷行事曆嗎？曾任星巴克、王品等餐飲品牌總經理的Kevin老師指出，行銷行事曆是極好用但不容易做好的策略工具，因為不但要從品牌定位出發，還要確保能讓營業目標達標！

9 mins

May 18, 2025

#434 這家連鎖炸雞店不缺工！因為有來自印尼、菲律賓、越南、馬來西亞和柬埔寨等的外籍學生，不但成為團隊夥伴甚至出任副店長。來聽被網友評為台北最好吃炸雞的 #德州美墨炸雞 經營者武懿慧Jennifer，分享七年來如何推動國際化思維打造多國夥伴的團隊。

E434 • 39 mins

May 15, 2025

大店長鄉公所@南投02 誰說只有DIY手拉胚才是傳遞陶藝文化，難道不能吃土嗎？本集來賓是水里蛇窯四代目林家祥，來聽學工業設計的他，如何深度結合陶藝文化從生活提案角度，在即將迎來第一個百年經營通過點的園區開設 #土土甜品店，邀請大家來吃土！

S16 E2 • 39 mins

May 12, 2025

#大店長實學小教室05 一家店的來客量如何才能成長十倍？曾任星巴克、王品等餐飲品牌總經理的Kevin老師說，答案就藏在 #商圈圖！商圈就是一家店的勢力範圍，因此店長即商圈長，Kevin老師教你做好商圈行銷計畫，從此只要挑客人不必搶客人。

10 mins

May 11, 2025

#433 兩代之間如何才能做好傳承？答案就在一趟旅行當中！本集邀請參加 #大店長京都百年老店見學團 的父女檔法蘭司烘焙創辦人高垂琮、高仲彣Eva，聽這家還有69年就是百年老店的麵包店，從見學體悟到企業長久不只靠商業創新，更要創造獨特的品牌文化之美。

E433 • 41 mins