Ce cours se concentre sur les compétences pratiques en cuisine, la nutrition, la sécurité alimentaire et la science des repas, préparant les étudiants à différentes tâches culinaires.
Proteins and Protein Denaturation
3 mins • Apr 6, 2021
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Apr 6, 2021
Proteins and Protein Denaturation
3 mins
Langue
Anglais
Pays
États-Unis
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