Un podcast amusant où Nanaha, qui étudie les arts de la scène, et le designer M. Sakai partagent des points de vue variés avec des invités. De nouvelles découvertes vous attendent.
【3-2】一緒に働きたくなる場の作り方。TENKARA GELATO の薪ミルクを食べてみたり。【mymy_料理人・ジェラート屋_Guest:畠中亜弥子(TENKARA GELATO)】
S3 E2 • 27 mins • Jul 22, 2025
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Jul 22, 2025
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Jul 15, 2025
【3-1】ミシュランプレートを獲得 “おすしと和食はた中(金沢)”の立ち上げから現在まで。【mymy_料理人・ジェラート屋_Guest:畠中亜弥子(TENKARA GELATO)】
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Jul 8, 2025
【2-4】「醸造家は菌に仕える奴隷である」目に見えないものたちとのコミュニケーション。【mymy_ビール職人_Guest:大村希(ケルン/ドイツ)】
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Jul 1, 2025
【2-3】単身ドイツに渡って工房の門をたたくところから、職人になるまで。【mymy_ビール職人_Guest:大村希(ケルン/ドイツ)】
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【2-2】ホップは川に生えている? ビール職人が、ビールの作り方を詳しく解説。【mymy_ビール職人_Guest:大村希(ケルン/ドイツ)】
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Langue
Japonais
Pays
Japon
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