DEKITA / YDS

郷土と料理の編集室

Il podcast "郷土と料理の編集室" esplora la cucina regionale con ospiti di Fukui e Tokushima, condividendo la cultura gastronomica locale e il fascino del territorio.

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地域を巻き込む持続可能な観光業のあり方考える(ゲスト:時岡壮太)

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Lingua
Giapponese
Paese
Giappone
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