持続可能な食システムの背後にある物語と、それを形作る人々を探求します。文化、コミュニティ、そして料理の伝統を結びつけるために、バレンティナ・グリッティと一緒にお楽しみください。
He didn’t like coffee and he now owns a coffee roastery: the story of Francesco Anastasi and Santaromero.
S6 E9 • 36 mins • Jul 31, 2025
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