EMKOLBASKI
ЕМКОЛБАСИМ. Павел Агапкин. Заметки технолога. Все что вы хотели знать о изготовлении колбасы дома.
家庭用ソーセージの作り方のコツや、この活動への関心が高まっている理由について学びましょう。パベル・アガプキンが経験と役立つアドバイスを共有します。
Выпуск 5. Выбор сырья для колбасы. Как выявить мясо больного или умершего животного. Накачанное сырье – чем его качают и какие признаки. Телятина в детском питании – миф или реальность.
52 mins • Mar 1, 2020
Charts
This show is not currently ranked in any charts.
最近のエピソード
Mar 1, 2020
Выпуск 5. Выбор сырья для колбасы. Как выявить мясо больного или умершего животного. Накачанное сырье – чем его качают и какие признаки. Телятина в детском питании – миф или реальность.
52 mins
Mar 1, 2020
Выпуск 4. Оборудование для измельчения сырья для колбас. Подробно о мясорубках, куттерах, массажерах. Каким бывает инъецирование и для чего нужен тендерайзер.
49 mins
Feb 4, 2020
Выпуск 3. Копчение горячее, холодное и теплое. Устройство Климатической камеры. Оборудование, часть 2.
E4 • 51 mins
Jan 30, 2020
Выпуск 2. Оборудование для термообработки и копчения колбас и мясопродуктов.
49 mins
Jan 28, 2020
Выпуск 1. Как выбрать мясо. Что значит "созревшее мясо". Почему парное мясо не подходит для колбасы и котлет. Как выявить паразитов в мясе.
S1 E1 • 64 mins
言語
ロシア語
国
ロシア
カテゴリー
Feed Host
ウェブサイト
フィード
更新をリクエストする
更新には数分かかる場合があります。