Entdecken Sie die faszinierende Mischung aus Handwerk und Innovation in der Gastronomie. Dieser Podcast bietet Einblicke in Trends, Techniken und die kulinarische Szene der Niederlande.
Hans Derks is chef en eigenaar van Versaen* Waar wordt hij warm van? En wat kan hij met langoustine?
S1 E5 • 58 mins • May 8, 2024
Charts
This show is not currently ranked in any charts.
Neueste Folgen
May 8, 2024
Hans Derks is chef en eigenaar van Versaen* Waar wordt hij warm van? En wat kan hij met langoustine?
S1 E5 • 58 mins
May 1, 2024
Wat bezielt Paul Kappé in de keuken? Hoe ziet hij zijn vak en waar ziet hij ruimte voor verbetering?
S1 E4 • 53 mins
Apr 15, 2024
Waar maakt tweesterrenchef Erik van Loo zich zoal druk over? En hoe zit die signature ravioli in elkaar?
S1 E3 • 52 mins
Apr 7, 2024
Patron-cuisinier Ronald van Roon over Laantje Voorham, prei-olie en het gebrek aan snijtechnieken
S1 E2 • 32 mins
Mar 12, 2024
Personal Chef Hans Van Mierlo
S1 E1 • 31 mins
Sprache
Niederländisch
Land
Niederlande
Feed Host
Website
Feed