Descubra a fascinante mistura de artesanato e inovação na gastronomia. Este podcast oferece insights sobre tendências, técnicas e a cena culinária da Holanda.
Hans Derks is chef en eigenaar van Versaen* Waar wordt hij warm van? En wat kan hij met langoustine?
S1 E5 • 58 mins • May 8, 2024
Charts
This show is not currently ranked in any charts.
Episódios recentes
May 8, 2024
Hans Derks is chef en eigenaar van Versaen* Waar wordt hij warm van? En wat kan hij met langoustine?
S1 E5 • 58 mins
May 1, 2024
Wat bezielt Paul Kappé in de keuken? Hoe ziet hij zijn vak en waar ziet hij ruimte voor verbetering?
S1 E4 • 53 mins
Apr 15, 2024
Waar maakt tweesterrenchef Erik van Loo zich zoal druk over? En hoe zit die signature ravioli in elkaar?
S1 E3 • 52 mins
Apr 7, 2024
Patron-cuisinier Ronald van Roon over Laantje Voorham, prei-olie en het gebrek aan snijtechnieken
S1 E2 • 32 mins
Mar 12, 2024
Personal Chef Hans Van Mierlo
S1 E1 • 31 mins
Idioma
Holandês
País
Países Baixos
Feed Host
Website
Feed