料理の科学の魅力的な職人技と革新の融合を発見してください。このポッドキャストでは、トレンド、技術、そしてオランダの料理シーンについての洞察を提供します。
Hans Derks is chef en eigenaar van Versaen* Waar wordt hij warm van? En wat kan hij met langoustine?
S1 E5 • 58 mins • May 8, 2024
Charts
- 190NEW
- 186Decreased by 7
最近のエピソード

May 8, 2024
Hans Derks is chef en eigenaar van Versaen* Waar wordt hij warm van? En wat kan hij met langoustine?
S1 E5 • 58 mins

May 1, 2024
Wat bezielt Paul Kappé in de keuken? Hoe ziet hij zijn vak en waar ziet hij ruimte voor verbetering?
S1 E4 • 53 mins

Apr 15, 2024
Waar maakt tweesterrenchef Erik van Loo zich zoal druk over? En hoe zit die signature ravioli in elkaar?
S1 E3 • 52 mins

Apr 7, 2024
Patron-cuisinier Ronald van Roon over Laantje Voorham, prei-olie en het gebrek aan snijtechnieken
S1 E2 • 32 mins

Mar 12, 2024
Personal Chef Hans Van Mierlo
S1 E1 • 31 mins

言語
オランダ語
国
オランダ
Feed Host
ウェブサイト
フィード
更新をリクエストする
更新には数分かかる場合があります。