Explora la comida noruega y el sistema alimentario a través de encuentros con agricultores, chefs e investigadores. Conoce la calidad de los ingredientes y la agricultura actual.
Dordi Lerum - Året som norsketerianer, om å engasjere seg, det å være detektiv i butikken, og hennes tanker om norsk landbruk i fremtiden
65 mins • Feb 25, 2025
Charts
- 170Decreased by 70
- 34Decreased by 4
- 169NEW
- 14Increased by 4
- 4Increased by 2
Episodios recientes

Feb 25, 2025
Dordi Lerum - Året som norsketerianer, om å engasjere seg, det å være detektiv i butikken, og hennes tanker om norsk landbruk i fremtiden
65 mins

Feb 18, 2025
Vanessa Krogh - Om matreisen, ville smaker, det å bygge en ny drikkekategori, NoLo bølgen, og idéen vår om bærmottak i hele landet
89 mins

Feb 11, 2025
André Løvaas - Om å være baker, om korn, mel, surdeig, brød, bakekjemi, og bakerens prosent
117 mins

Feb 4, 2025
Bent Sofus Tranøy - Om ulike former for makt dagligvarekjedene bruker, om forbrukermakten finnes, Matkjedeutvalget og hvorfor det fortsatt er relevant, og hvordan matvarer prises
70 mins

Jan 28, 2025
Andreas Liebe Delsett - Matreisen hans, den vanskelige og fantastiske maten, matglede, ultraprosessert, fisk er mer enn en eksportvare, desentralisering av maten, og oppskrift på glodstekt sild
93 mins

Idioma
languages.nb
País
Noruega
Feed Host
Sitio web
Feed
Solicitar una actualización
Las actualizaciones pueden tardar unos minutos.