Kristoffer Torheim / muld.io

Takk for maten

Explora la comida noruega y el sistema alimentario a través de encuentros con agricultores, chefs e investigadores. Conoce la calidad de los ingredientes y la agricultura actual.

Listen on Apple Podcasts

Dordi Lerum - Året som norsketerianer, om å engasjere seg, det å være detektiv i butikken, og hennes tanker om norsk landbruk i fremtiden

65 mins • Feb 25, 2025

Episodios recientes

Feb 25, 2025

Dordi Lerum - Året som norsketerianer, om å engasjere seg, det å være detektiv i butikken, og hennes tanker om norsk landbruk i fremtiden

65 mins

Feb 18, 2025

Vanessa Krogh - Om matreisen, ville smaker, det å bygge en ny drikkekategori, NoLo bølgen, og idéen vår om bærmottak i hele landet

89 mins

Feb 11, 2025

André Løvaas - Om å være baker, om korn, mel, surdeig, brød, bakekjemi, og bakerens prosent

117 mins

Feb 4, 2025

Bent Sofus Tranøy - Om ulike former for makt dagligvarekjedene bruker, om forbrukermakten finnes, Matkjedeutvalget og hvorfor det fortsatt er relevant, og hvordan matvarer prises

70 mins

Jan 28, 2025

Andreas Liebe Delsett - Matreisen hans, den vanskelige og fantastiske maten, matglede, ultraprosessert, fisk er mer enn en eksportvare, desentralisering av maten, og oppskrift på glodstekt sild

93 mins

Idioma
languages.nb
País
Noruega
Categorías
Feed Host
Sitio web
Solicitar una actualización
Las actualizaciones pueden tardar unos minutos.