Discover Norwegian food and the food system through meetings with farmers, chefs, and researchers. Get inspired by stories about traditions and local ingredients in our country.
KOKKEN: Christer Rødseth – Om kokkereisen, Vaaghals, norsk mat og matsvinn
92 mins • Oct 28, 2025
Charts
- 103Increased by 0
- 5Increased by 0
- 2Increased by 0
Recent Episodes

Oct 28, 2025
KOKKEN: Christer Rødseth – Om kokkereisen, Vaaghals, norsk mat og matsvinn
92 mins

Oct 21, 2025
BONDEN: Tor Jacob Solberg - Fra 2 kyr til leder i NBS, måltidspolitikk, å spise rundt samme bord, det politisk landskapet og norsk mat på norske ressurser
113 mins

Oct 14, 2025
MAT&VITEN: Karen Lykke - Om jordhelse, kanaliseringspolitikken, jerntrianglet, regenerativt landbruk og behovet for systemendring
103 mins

Oct 7, 2025
BONDEN: Jerseymeieriet – Om jerseymelk, dyrevelferd, metanhemmere og veien mot et eget meieri
110 mins

Sep 30, 2025
MAT&MENNESKER: Ullandhaug Økologiske Gård - Om grønn omsorg, arbeidsinkludering og skolehager
76 mins
