Discover Norwegian food and the food system through meetings with farmers, chefs, and researchers. Get inspired by stories about traditions and local ingredients in our country.
Malin Gimle x tfm i Paris - Kokkereisen til Malin, forskjeller mellom norsk og fransk matkultur, franske råvarer, og tips til Paris-turen din
59 mins • Jun 24, 2025
Charts
- 178NEW
- 83Decreased by 27
- 195NEW
- 4Increased by 0
- 2Increased by 0
Recent Episodes

Jun 24, 2025
Malin Gimle x tfm i Paris - Kokkereisen til Malin, forskjeller mellom norsk og fransk matkultur, franske råvarer, og tips til Paris-turen din
59 mins

Jun 17, 2025
Marit Kolby - Endringene i matmiljøet vårt, matbutikken vi drømmer om, den norske helsekrisen, og snuoperasjonen for folkehelsa
107 mins

Jun 10, 2025
Hanna Marie Nes - Livet som dyrelege i distriktet, norsk dyrevelferd og symbiosen mellom bonden og dyrlegen
104 mins

Jun 3, 2025
Kolonihagen x Horgen gård - Det å være landbruker, å produsere bedre mat, effektivt, hvordan & hvorfor de selger alt direkte, og samarbeidet med Kolonihagen
91 mins

May 27, 2025
Runar Døving – Om nordmenns kulinariske usikkerhet, kålrot, skolehager, hvorfor vi ikke spiser mer sild og brisling, og hvorfor matpakka har ødelagt norsk matkultur
114 mins