Норма

Открыть кофейню просто?

Dans la deuxième saison du podcast, on discute des nouveautés dans l'industrie du café en Russie. Les épisodes sont liés au festival de café et de thé « Oganek » à Saint-Pétersbourg.

Listen on Apple Podcasts

Екатерина Лапина, автор блога Кофенация, обо всём, что характеризует кофейный 2024-й

S2 E6 • 78 mins • Dec 26, 2024

Épisodes récents

Dec 26, 2024

Екатерина Лапина, автор блога Кофенация, обо всём, что характеризует кофейный 2024-й

S2 E6 • 78 mins

Dec 21, 2024

Евгений Шпехт, миксолог и шеф-бариста Skuratov coffee, о трендах в миксологии и создании напитков

S2 E5 • 63 mins

Dec 12, 2024

Ольга Христофорова, сооснователь Синтонии, о колумбийском кофе, ценностях и маркетинге

S2 E4 • 60 mins

Dec 5, 2024

Михаил Шаров, основатель Tasty Coffee, о ферментациях, провышении цен и робусте

S2 E3 • 68 mins

Nov 28, 2024

Сергей Митрофанов, бариста с Первого канала, о том, как Сварщица Екатерина меняет кофейную индустрию в России и мире

S2 E2 • 67 mins

Langue
Russe
Pays
Russie
Feed Host
Demander une mise à jour
Les mises à jour peuvent prendre quelques minutes.