Explora a fascinante gastronomia neste podcast que conecta com aqueles que produzem, cozinham e compartilham experiências. Ouça histórias que alimentam o corpo e a alma.
Cuchara de palo 1x8 | Judit Ayago: "Los que nacimos a mediados de los 90 estamos creando una nueva hostelería, más amable y más llevadera"
S1 E8 • 32 mins • Jul 18, 2025
Charts
- 195NEW
- 11Decreased by 1
- 2Decreased by 1
- 156NEW
- 97Increased by 3
Episódios recentes

Jul 18, 2025
Cuchara de palo 1x8 | Judit Ayago: "Los que nacimos a mediados de los 90 estamos creando una nueva hostelería, más amable y más llevadera"
S1 E8 • 32 mins

Jul 11, 2025
Cuchara de palo 1x7 | Delia Baeza: "Antes de salir recomendados en el New York Times, el 70% de nuestros clientes ya eran extranjeros"
S1 E7 • 31 mins

Jul 4, 2025
Cuchara de palo 1x06 | Mario Villalón: "Ahorramos 90.000 kg de agua al año y 400€ mensuales en la factura de la luz al no usar hielo en nuestros cócteles"
S1 E6 • 29 mins

Jun 27, 2025
Cuchara de Palo 1x05 | Javier Guzmán: "Ingerimos el equivalente a una tarjeta de crédito de plástico cada semana"
S1 E5 • 30 mins

Jun 20, 2025
Cuchara de Palo 1x04 | Andrés Torres, el chef que paró la guerra de Ucrania durante 10 minutos: "Alta cocina es dar de comer a quien lo necesita"
S1 E4 • 34 mins

Idioma
Espanhol
País
Espanha
Feed Host
Website
Feed
Solicitar uma atualização
As atualizações podem levar alguns minutos.