Junte-se a especialistas do Centro de Estudos do Microbioma Humano da Stanford em discussões perspicazes sobre alimentos fermentados, suas implicações para a saúde e oportunidades de pesquisa futura.
Microbial shaping of arctic foodways: A conversation with Aviaja Hauptmann
S2 E7 • 68 mins • Jul 30, 2024
Charts
- 185Decreased by 8
- 35Decreased by 1
- 191Decreased by 2
- 71Increased by 0
- 168Increased by 0
Episódios recentes

Jul 30, 2024
Microbial shaping of arctic foodways: A conversation with Aviaja Hauptmann
S2 E7 • 68 mins

Jul 6, 2024
Fermented Foods, Probiotics, and Lactic Acid Bacteria: A conversation with Maria Marco
S2 E6 • 66 mins

Jun 4, 2024
Symbiotic yeast in fermentation: A conversation with Chantle Swichkow
S2 E5 • 68 mins

May 17, 2024
Exploring microbial metagenomes: A conversation with Paul Cotter
S2 E4 • 64 mins

Apr 15, 2024
Demystifying microbial communities: A conversation with Ben Wolfe
S2 E3 • 69 mins

Idioma
Inglês
País
Estados Unidos
Feed Host
Website
Feed
Solicitar uma atualização
As atualizações podem levar alguns minutos.