האוניברסיטה המשודרת: מסע סביב רעיון – מיטב המרצים על "אוכל"

Food has become not only a source of sustenance but also a fascinating cultural phenomenon. This course examines its historical, social, and artistic influences on our lives.

Recent Episodes

Aug 2, 2020

ארוחת טלויזיה: מתכניות הבישול לריאליטי הקולינרי עם הד''ר עלינא ברנשטיין

32 mins

Jul 26, 2020

ביטחון תזונתי אישי ולאומי עם הד''ר דורית אדלר

29 mins

Jul 19, 2020

אכלנו אותה: על מזון ומשבר אקלים עם הד''ר חגית אולנובסקי

29 mins

Jul 12, 2020

טעם החיים: הקשרים של אוכל ואמנות עם נירית נלסון

30 mins

Jul 5, 2020

המתכון הלאומי - הפוליטיקה של ספרי הבישול בארץ ישראל עם הד''ר עפרה טנא

31 mins