Le chef Zhang Haofu explore le lien entre gastronomie et durabilité, montrant comment créer une harmonie entre l'homme et la terre avec une cuisine sans menu.
EP05《「啡」比尋常的五感覺醒》上集-TU-PANG地坊餐廳主廚─張皓福、芒果咖啡館─廖思為 #餐桌上的哲學家
E5 • 26 mins • Jan 6, 2025
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Chinois
Pays
Taïwan
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