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餐桌上的哲學家

Le chef Zhang Haofu explore le lien entre gastronomie et durabilité, montrant comment créer une harmonie entre l'homme et la terre avec une cuisine sans menu.

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EP18《這一餐的剪裁~又農業、又時尚! 帶著餐桌農遊趣!》下集-TU-PANG地坊餐廳主廚-張皓福、資深獨立記者-陳志東 #餐桌上的哲學家

E16 • 27 mins • Jul 21, 2025

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Jul 21, 2025

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EP17《這一餐的剪裁~又農業、又時尚! 帶著餐桌農遊趣!》上集-TU-PANG地坊餐廳主廚-張皓福、資深獨立記者-陳志東 #餐桌上的哲學家

E17 • 27 mins

Jun 16, 2025

EP16《綠色餐桌在身邊─讓每一餐,都是綠餐!》下集-TU-PANG地坊餐廳主廚-張皓福、綠色餐飲指南共同創辦人黃俊誠 #餐桌上的哲學家

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Jun 2, 2025

EP15《綠色餐桌在身邊─讓每一餐,都是綠餐!》上集-TU-PANG地坊餐廳主廚-張皓福、綠色餐飲指南共同創辦人黃俊誠 #餐桌上的哲學家

E15 • 26 mins

May 19, 2025

EP14《穿梭農業上下游 揭開料理的前世今生!》下集-TU-PANG地坊餐廳主廚-張皓福、《上下游》共同創辦人馮小非 #餐桌上的哲學家

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Langue
Chinois
Pays
Taïwan
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