Ana G. Valenzuela Zapata
Agaveculture. The Agave and sotol lessons and Mexican gastronomy. A+ work © Ana G. Valenzuela-Zapata
Meet Dr. Ana Guadalupe Valenzuela Zapata, an expert in agave and Mexican gastronomy. Learn about her legacy in tequila and her work in scientific communication.
L'AO Sotol: les spécifications dans la NOM-159-SCFI-2004
S2025 E5 • 7 mins • Jun 10, 2025
Charts
- 168Decreased by 120
Recent Episodes

Jun 10, 2025
L'AO Sotol: les spécifications dans la NOM-159-SCFI-2004
S2025 E5 • 7 mins

Jun 9, 2025
Le sotol, un spiritueux traditionnel du nord du Mexique.
S2025 E4 • 6 mins

Jun 9, 2025
L'appellation d'origine Raicilla : leurs règles et leurs définitions.
S2025 E3 • 6 mins

Jun 3, 2025
Esprits de Richesse : Top 10 Spiritueux & Fortunes 2025
S2025 E3 • 6 mins

Jun 1, 2025
La réglementation de la tequila NOM 006 (en français).
S2025 E2 • 7 mins

Language
Spanish
Country
Mexico
Feed Host
Website
Feed
Request an Update
Updates may take a few minutes.